貓糧誘食劑是以雞肉、雞肝、魚肉、牛肉等為原料，通過蛋白酶水解，再經過美拉德反應制成的肉味香精，實驗表明，添加誘食劑的貓糧采食率遠高于基礎貓糧。貓糧誘食劑其實與我們人類的食品添加劑一樣，只是增加了味道，…

酶解魚溶漿比不酶解的魚溶漿效果要高出30%～40%，酶解魚溶漿與魚粉相比，四分之一份的酶解魚溶漿用量效果等同于一份進口魚粉的效果，魚粉在飼料里面的用量會大幅減少。同時，酶解方式的應用也能在一定程度上提…

酶解技術是目前常見的魚皮膠原蛋白低聚肽的制備方法，水解條件溫和，反應速率快，提取的膠原蛋白仍有完整的三股螺旋結構，蛋白純度高，理化性質穩定，且無環境污染而被廣泛的應用。

目前市場上燕麥復合飲料較多，而純燕麥乳的產品較少。純燕麥乳富含淀粉、蛋白質、脂肪等復雜的基質，較長時間存放后容易發生老化、分層、沉淀、口感粗糙等問題。產品的穩定性問題一直是燕麥、大麥等谷物飲料加工生產…

據統計，在飲料行業中，飲料的種類多種多樣，隨著社會的進一步發展，越來越多消費者認為飲料不再是單純的攝入水分，而是要做到味道好、口感好，還要有益于健康，植物基蛋白飲料就是最好的選擇。那么植物基蛋白飲料生…