脂肪酶 Lipase

脂肪酶是指能將脂肪水解為脂肪酸、甘油二脂、甘油單酯和甘油的水解酶類，該酶的特點在于作用pH范圍寬，從酸性到中性直至堿性（pH6.5-10.5），對油脂α鍵和β鍵均可催化，無作用位點特異性，水解產物可獲得更多甘油二脂、甘油單酯；由于這些獨特優點，該脂肪酶可應用于面粉、酒類釀造、保健食品、食品增香、醫藥食品原料生產脫脂、化妝品、飼料添加劑,洗滌劑、制革、造紙、毛紡、清洗等領域。

胰酶 Pancreatin

胰酶是由動物胰臟提取而成的固體酶制劑，其中含有胰蛋白蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶主要成分為胰蛋白酶，屬肽鏈內切酶。胰蛋白酶其分子量在一定溫度、PH值條件下能將大分子的蛋白質水解成多肽及氨基酸等產物。適用于各種動物蛋白水解、飼料、皮革紡織及醫藥行業等。

加酶洗滌劑的“酶”到底是什么？

酶制劑是一種具有高效性、專一性和作用條件較溫和的催化劑,酶在洗滌劑產品中應用是合成洗滌劑工業發展過程中重大技術進步之一。能有效解決血漬、皮脂、口紅、草汁等多種洗滌難題，使工業與民用上費力的清洗工作變得省時省力。初期使用的是單一的蛋白酶，往后陸續開發了淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶，以及兩種或兩種以上酶的協同應用。酶的應用大大地支持和推動了洗滌用品工業的發展。

洗滌液為什么要優先添加堿性蛋白酶？

 洗衣液外包裝都會標注“含酶”的字樣，通常是指洗衣液中添加生物酶，如堿性蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，用于去除衣物上的污漬。這種方法能夠增強洗衣液的洗滌能力，達到更好的洗衣效果。與傳統的洗衣液相比，洗衣液加酶能夠更徹底地清除衣物上的污漬，同時對于一些難以清洗的污漬也有較好的處理效果。

多酶清洗液配制方法——衣物潔凈的秘密武器

  多酶清洗液之所以在衣物清潔方面表現出色，關鍵在于其中的酶制劑成分。酶制劑是一種具有催化作用的蛋白質，不同種類的酶制劑能針對性地分解不同類型的污漬。比如蛋白酶可以分解蛋白質類污漬，像汗漬、血漬；脂肪酶能分解油脂類污漬，如油漬、奶油漬；淀粉酶則對淀粉類污漬，如米飯漬、面條漬有很好的清除效果。

酶制劑在織物洗滌劑中的應用

纖維素酶-脂肪酶-蛋白酶組成的復合酶對國標污布的洗滌效果明顯，這是因為纖維素能使織物結構變得蓬松，使纖維內部的污漬更容易與其他酶接觸，從而提升去污效果；蛋白酶-淀粉酶復配于洗滌劑配方中，不僅對蛋白類和淀粉類污垢去除效果明顯，而且復合酶的添加還具有一定的協同效應，可以提高配方體系綜合去污效果。由此可見，洗滌劑配方中添加復合酶的洗滌效果優于只添加單一酶，因此開發復合酶應用于洗滌行業勢在必行。

酶制劑——清洗劑領域的綠色先鋒

  酶制劑是由生物工程技術生產的具有催化活性的蛋白質，具有高效性、專一性和溫和性等特點。在清洗劑中，常見的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶和甘露聚糖酶等。這些酶制劑各司其職，通過獨特的作用機理，為不同污漬的清潔提供解決方案。

醫療器械及過濾膜，酶清洗劑的性能特點

酶清洗劑作為新一代生物基清潔產品，憑借多項技術突破實現清潔效能的顯著提升。根據第三方檢測機構數據顯示，酶清洗劑對蛋白質類污垢的分解效率可達98.7%，對油脂類污垢的乳化分解率超過95%，遠超傳統化學清洗劑平均80%的清潔效率。這種高效性源于其多酶復合配方，通過蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等多種生物酶的協同作用，能夠針對不同類型污垢進行特異性分解。在溫和的pH值（6.5-8.5）環境下，酶清洗劑可在15-60℃的寬溫度范圍內保持活性，經實驗驗證，40℃時酶活性達到峰值，相比普通清洗劑適用溫度范圍提升30%。

多酶清洗液的配制方法

多酶清洗液是一種含有多種生物酶的復合清潔劑，它主要包含蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纖維素酶等多種酶類。是一種生物實驗器材、醫療器械中常用的清洗液，它能夠有效去除實驗器材、醫療器械表面的污垢和蛋白質等有機物質，高效且安全的清潔手段是保障工作順利開展的關鍵。與傳統清潔劑相比，多酶清洗液具有諸多顯著優勢。首先，它的清潔效率極高，多種酶協同作用，能夠快速分解各類有機污垢，大大縮短了清潔時間。其次，多酶清洗液屬于生物制劑，成分溫和，對被清潔物體表面的腐蝕性極小，不會損傷精密儀器和器械的材質，延長了設備的使用壽命。此外，多酶清洗液還具有良好的環保性，使用后分解產物為水和二氧化碳等無害物質，不會對環境造成污染。

加酶洗衣粉中添加的是什么酶制劑

衣物上的汗漬、油漬、食物殘渣等污漬，其本質是蛋白質、脂肪、淀粉等大分子物質，它們通過物理吸附或化學鍵合作用牢固附著于纖維表面及內部孔隙。傳統洗衣粉依靠表面活性劑降低污漬與纖維間的表面張力，實現機械性剝離，但對頑固污漬的清潔力有限。加酶洗衣粉通過添加堿性蛋白酶、纖維素酶、脂肪酶、淀粉酶等酶制劑，利用酶的特異性催化功能，將大分子污漬分解為小分子可溶性物質，從分子層面實現污漬的高效去除，顯著提升洗滌效果與清潔效率。