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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會 頭條
3月20日，第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十三屆全國食品添加劑生產應用技術展示會（FIC2024）在國家會展中心（上海）盛大啟幕。東恒華道酶制劑，一家在全球定制型酶制劑生產及技術應…
中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的區別

中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的區別

中性蛋白酶和木瓜蛋白酶的選擇，主要根據具體的需求和工藝條件來選擇。例如，對于需要在酸性環境中進行的蛋白質水解過程，木瓜蛋白酶可能是更好的選擇；而對于在中性條件下進行的工業生產，中性蛋白酶則更為適用。
解鎖洗衣液高效清潔密碼——堿性蛋白酶

解鎖洗衣液高效清潔密碼——堿性蛋白酶

在食品工業中，堿性蛋白酶是一個重要的加工助劑，在洗滌領域，2023年全球酶制劑市場規模約128億美元，預計2028年可達到178億美元。洗滌用堿性蛋白酶作為酶制劑的一個重要應用領域，其市場規模也在不斷…
酶制劑—開啟工業膜清洗綠色革新

酶制劑—開啟工業膜清洗綠色革新

2027年全球工業酶市場規模將突破90億美元，其中膜清洗應用占比年均增長17.2%。隨著基因工程技術進步，耐高溫、耐酸堿的工程酶不斷涌現，酶制劑在特種膜（如石墨烯膜、金屬有機框架膜）清洗領域潛力巨大。…
用經酶解魚粉生產的寵物誘食劑品質會更高嗎？

用經酶解魚粉生產的寵物誘食劑品質會更高嗎？

酶解技術能有效改善魚粉的營養特性。在酶的作用下，魚粉中的大分子蛋白質被降解為小分子肽和游離氨基酸。這些小分子物質更易被寵物消化吸收，提高了魚粉營養價值。比如，一些原本難以消化的蛋白質經酶解后，轉化為寵…
酶制劑在飼料中的作用

酶制劑在飼料中的作用

木瓜蛋白酶是一種巰基蛋白酶，具有良好的酶解活性。在畜禽飼料中添加木瓜蛋白酶，能夠有效改善飼料中蛋白質的消化吸收。相關實驗數據顯示，在肉雞飼料中添加0.1%-0.3%的木瓜蛋白酶，肉雞的平均日增重可提高…
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