堿性蛋白酶可以用于洗衣，但針對不同的污漬類型，只用堿性蛋白酶往往是不夠的！需要使用不同的酶制劑。除了前邊我們介紹的，使用堿性蛋白酶去除污漬外，通常還有果汁污漬、果酒污漬、面品污漬、脂肪污漬等等。而酶制…

蝦膏，作為一種美味的海鮮調料，早已在餐飲行業或飼料行業得到了廣泛應用。然而，如何提高蝦膏的誘食性，一直是動物科學家們關注的焦點。近年來，風味酶作為一種生物酶，被發現對提升蝦膏的誘食性具有顯著作用。在過…

復合酶制劑中的各種酶可以針對性地分解不同類型的污漬，如蛋白質酶可以分解血漬、汗漬等，脂肪酶可以分解油漬、口紅等，淀粉酶可以分解淀粉類污漬。其次，酶的催化作用具有高度專一性，可以針對特定的底物進行反應，…

魚溶漿、蝦膏及魷魚膏這類水產誘食劑屬于非營養性飼料添加劑，相當于人使用的調味品，加入到飼料中可改善適口性、增強動物食欲、提高動物采食量，并能促進消化酶的分泌，促進飼料的消化吸收與利用，同時緩解水產動物…

堿性蛋白酶是一種特殊類型的酶制劑，具有高度的特異性，主要是通過分解蛋白質等大分子物質，將復雜的蛋白質降解為小分子肽和氨基酸，從而方便清洗劑將其去除。在醫療器械清洗劑中的作用主要是清潔和消毒作用，其作用…