酶解動物蓄骨生產硫酸軟骨素對改善老年退行性關節炎、風濕性關節炎有一定的效果，在歐洲，硫酸軟骨素作為處方藥用于治療骨關節炎已有超過20年的歷史。美國人口達到了3.3億，有2100萬骨關節炎患者，市場呈快速上升勢頭。在國際市場強勁的需求拉動下，我國硫酸軟骨素產業迅速發展壯大，超過世界產量的4/5由中國提供。

硫酸軟骨素生產工藝

原料預處理，軟骨（絞碎），通過堿性提取物，酶水解鹽酸，濃縮后沉淀乙醇，并沉淀物干燥，得到粗制粉后過濾，濾液二次水解后，過濾并沉淀干燥，得到成品。

取上述粗制粉，加入蒸鎦水溶解，調PH值后冷庫內放置過夜。過濾，濾液加入胰酶后調整PH值，過濾后洗滌沉淀物，減壓干燥，得精制粉。

硫酸軟骨素除了作為藥品外，大量的是作為改善骨關節病的補充品、健康食品應用，除了在人類的藥品、膳食補充劑應用之外，還不斷發現新的應用領域，如寵物健康產品，把硫酸軟骨素添加到他們的產品里，主糧、營養補充劑等。

在寵物食品中添加硫酸軟骨素，有助于通過直接補充軟骨的構成成分——基質、加速軟骨細胞代謝、減緩軟骨老化等保護關節，同時攝入葡萄糖胺和硫酸軟骨素，有助于促進軟骨再生，減少軟骨死亡，保護寵物的軟骨與關節健康。

總體來看，全球對硫酸軟骨素的增長需求，中國硫酸軟骨素產業不斷發展，迎來新的篇章。

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