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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會 頭條
3月20日，第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十三屆全國食品添加劑生產應用技術展示會（FIC2024）在國家會展中心（上海）盛大啟幕。東恒華道酶制劑，一家在全球定制型酶制劑生產及技術應…
胰酶在蛋白水解及飼料領域的應用

胰酶在蛋白水解及飼料領域的應用

胰酶作為飼料添加劑可以促進動物對飼料的消化吸收，提高動物的生產性能和抗病能力。胰酶是動物消化系統中的一種消化酶，能夠將飼料中的蛋白質、脂肪和碳水化合物等分解成小分子肽、氨基酸、葡萄糖和脂肪酸等，從而提…
酶制劑在生產含酶洗衣液中的作用

酶制劑在生產含酶洗衣液中的作用

酶制劑是生物化學催化劑，應用于洗衣液常見的酶制劑有：堿性蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等。酶制劑可以加速洗衣過程中的化學反應。在洗滌過程中，油脂、蛋白質和碳水化合物等污漬與酶制劑發生催化反應，被分解成更小的分…
利用酶解技術提高魚溶漿營養優勢

利用酶解技術提高魚溶漿營養優勢

魚溶漿營養優勢離不開酶解技術的加持，將魚溶漿原料進行稀釋，通過對魚溶漿原料——魚液進行二次濃縮，然后再添加特制的復合蛋白酶進行酶解反應后制備酶解魚溶漿，酶解效率明顯提升。在較高濃度下的魚液中，蛋白酶與…
蛋白酶水解制備乳清蛋白肽

蛋白酶水解制備乳清蛋白肽

酶的種類是影響酶解產物生物活性的重要因素之一。不同的酶由于其酶切位點的不同而對乳清蛋白的水解度和產物性質等產生不同的影響。復合酶解法是采用兩種及兩種以上的蛋白酶對蛋白質進行限制性水解。與單一酶的酶解相…
利用蛋白酶提升酶解魚粉消化吸收率

利用蛋白酶提升酶解魚粉消化吸收率

蛋白酶（水產飼料專用）是東恒華道酶制劑根據小雜魚、小全蝦、蟹、魚溶漿副產品的原料特性及結合行業加工工藝流程特性的而研發的專用酶制劑。蛋白酶是對魚蛋白分子的切割，產生多肽和氨基酸，用于幼齡豬的飼養，其消…
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