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南寧東恒華道生物科技有限責任公司

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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會 頭條
3月20日,第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十三屆全國食品添加劑生產應用技術展示會(FIC2024)在國家會展中心(上海)盛大啟幕。東恒華道酶制劑,一家在全球定制型酶制劑生產及技術應…
東恒華道酶制劑通過kosher潔食認證年度審查

東恒華道酶制劑通過kosher潔食認證年度審查

南寧東恒華道生物科技有限責任公司迎來了一年一度的Kosher潔食認證年度審核。這是東恒華道酶制劑公司連續五年接受專家審查。公司副總經理、食品安全小組等人員一同參加陪審,通過實地走訪、現場檢查的嚴格審查…
酶解大豆蛋白制備大豆蛋白肽,如何選酶?

酶解大豆蛋白制備大豆蛋白肽,如何選酶?

蛋白質的補充主要以小分子肽的形式補充為好,而利用酶制劑酶解大豆蛋白,即可生產出多種不同性能的蛋白產品,如大豆蛋白肽。制備大豆蛋白肽是以大豆蛋白為原料,經蛋白酶制劑酶解后得到的水解產物。酶解的控制是大豆…
狗狗厭食怎么辦?別慌,一招酶解都能解決!

狗狗厭食怎么辦?別慌,一招酶解都能解決!

俗話說,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,對于狗狗來說,也一樣。當狗狗不吃飯了,不用說一定是厭食惹的禍!因為狗狗長期吃一種狗糧會覺得乏味,時間長了容易影響食欲,從而產生厭食現象。為了能夠提高狗狗食欲,解決…
大豆酶解制備植物蛋白飲料用什么酶?

大豆酶解制備植物蛋白飲料用什么酶?

以大豆為例,大豆營養豐富,蛋白質含量很高,其含有的大豆異黃酮具有防癌、防止骨質疏松,改善婦女更年期障礙和防心血管疾病的生理功能,長期食用大豆食品對于身體健康有著重要作用,如大豆飲料。豆乳類飲料作為開發…
燕麥酶解技術是什么黑科技?如何水解燕麥產生燕麥乳?

燕麥酶解技術是什么黑科技?如何水解燕麥產生燕麥乳?

由于燕麥谷物本身含有較多的大分子物質如纖維素、淀粉和蛋白質等,容易造成飲料的渾濁、褐變等現象,因此必須利用燕麥酶解技術對其進行加工處理。燕麥水解技術是利用酶制劑通過水解反應有效地降解這些大分子物質,將…
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