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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會 頭條
3月20日，第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十三屆全國食品添加劑生產應用技術展示會（FIC2024）在國家會展中心（上海）盛大啟幕。東恒華道酶制劑，一家在全球定制型酶制劑生產及技術應…
蛋白酶在醫療器械多酶清洗劑中必不可少！

蛋白酶在醫療器械多酶清洗劑中必不可少！

近年來，隨著我國醫學技術水平的不斷提高，為保證醫療器械的質量以及有效控制醫院感染的發生，醫療器械清洗中使用的多酶清洗劑越來越廣。多酶清洗劑是一種加入了蛋白酶、淀粉酶、纖維素酶和脂肪酶等生產的一款能分解…
雞腿骨酶解生產硫酸軟骨素如何提高澄清度？

雞腿骨酶解生產硫酸軟骨素如何提高澄清度？

雞腿骨酶解生產硫酸軟骨素用的比較多的堿提取以及酶提取法。堿提取法由于生產工藝繁瑣，周期較長，生產成本高等問題，使硫酸軟骨素產品的質量以及收率都不穩定，并且在生產過程中，產品也容易受到破壞，不利于提高硫…
燕麥酶解工藝在燕麥乳的生產有什么優勢？

燕麥酶解工藝在燕麥乳的生產有什么優勢？

燕麥中含有較多的大分子物質，如纖維素、淀粉和蛋白質等，容易造成燕麥飲料的渾濁、褐變等現象。在這個過程中，引入燕麥酶解工藝可以將全燕麥中水不溶性的營養物質（例如淀粉、蛋白質、不溶性膳食纖維等）轉化為水溶…
寵物犬糧風味劑的生產離不開酶制劑的應用

寵物犬糧風味劑的生產離不開酶制劑的應用

寵物犬糧風味劑的添加可以在一定程度上增加寵物狗的食欲，促進食物消化吸收，改善食物的風味，提高寵物飼料的競爭實力。目前，寵物犬糧風味劑的生產常用的酶制劑有木瓜蛋白酶、堿性蛋白酶、中性蛋白酶等。但由于不同…
如何酶解燕麥粉提高燕麥乳分層性？

如何酶解燕麥粉提高燕麥乳分層性？

燕麥乳是燕麥粉深加工的副產物，在燕麥乳生產過程中10%-20%的燕麥粉溶液經過糊化后會非常黏稠，這樣不但給生產設備帶來比較大壓力，同時因分子親水性比較差，與水融合性不理想，添加到飲料終端產品中容易分層…
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