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東恒華道酶制劑亮相FIC2024暨第二十七屆食品添加劑和配料展覽會 頭條
3月20日，第二十七屆中國國際食品添加劑和配料展覽會暨第三十三屆全國食品添加劑生產應用技術展示會（FIC2024）在國家會展中心（上海）盛大啟幕。東恒華道酶制劑，一家在全球定制型酶制劑生產及技術應…
如何酶解鱈魚皮制取膠原蛋白低聚肽

如何酶解鱈魚皮制取膠原蛋白低聚肽

肽是兩個或兩個以上的氨基酸以肽鍵相連的化合物，是蛋白質的活性基因部分，是細胞和生命的營養物質和基礎物質。膠原蛋白低聚肽是膠原蛋白的代謝產物，屬于小分子的多肽類物質，目前廣泛運用于化妝品、保健品領域！目…
如何酶解雞肝粉生產熱反應型寵物誘食劑？

如何酶解雞肝粉生產熱反應型寵物誘食劑？

酶解雞肝粉是近幾年寵物食品中添加最多的一種熱反應型寵物誘食劑，雞肝經過水解后得到的水解物添加到寵物食品中，使得寵物食品口感風味好，適口性好，誘食性高，且不含有害化學物質。酶解雞肝粉經過科學配制成的熱反…
牛骨酶解用什么酶？

牛骨酶解用什么酶？

骨經加工處理后可應用于食品添加劑、保健品、調味品、化妝品等領域。采用生物酶法對牛骨酶解可有效地將牛骨中的蛋白質水解成低分子肽以及氨基酸,提高其營養價值和功能特性。目前主要應用于牛骨酶解的酶制劑主要有：…
東恒華道酶制劑，第一季度生日會

東恒華道酶制劑，第一季度生日會

歡樂時光總是短暫，東恒華道酶制劑公司2022年第一季度員工生日會活動在歡聲笑語中落下帷幕。是友情和關愛讓我們相聚相濟，一起度過這段難忘的時光；是東恒華道這個大舞臺，讓我們彼此相知相識；讓我們記住這個快…
羅非魚皮酶解膠原蛋白肽和魚鱗提取的區別？

羅非魚皮酶解膠原蛋白肽和魚鱗提取的區別？

膠原蛋白肽是采用生物酶解技術從膠原蛋白中制備獲得的低分子量膠原蛋白肽類混合物，其分子量分布一般在1000道爾頓以下。與膠原蛋白相比，膠原蛋白肽分子量更低，具有更好的消化吸收性。制備膠原蛋白肽常見的原料…
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